뒤로가기

SMART FARM

由安纳帝和弦亲手开垦的
安纳帝农场

安纳帝农场通过不使用农药的水培法种植沙拉用作物和香草类。
高效光合用LED灯提供温暖的阳光,水和培养液充当松散的土壤。
调整为最适宜蔬菜的温度和湿度,检查是否有病害,帮助蔬菜茁壮成长。
茁壮成长的食材被用作沙拉、包饭菜和芳香浓郁的香草,制作出仿佛搬来森林般的健康菜品。

现在在家也可以享用在安纳帝农场发芽的绿油油的蔬菜了。
由于是连根出售,所以保质期长,可以长期享用。
根据农作物的育苗状况每天出售的商品都会发生变化,但令人心情愉悦的植物每天都在欢迎您。

安纳帝厨师打造的犹如森林般的美食

永恒之旅沙龙的菜品“番茄布拉塔沙拉”以在智慧农场种植的卷心莴苣、Caipira生菜和Isabela生菜为主要原料烹饪。涂有巴萨米克醋奶油的盘子上堆满了鲜艳的绿叶蔬菜。将果肉饱满的番茄切成块,并加入足量的白色布拉塔奶酪。推荐奶油培根意大利面作为番茄布拉塔沙拉的搭配。由于浓稠的奶油酱,稍有不慎就会觉得油腻,但沙拉的清淡口感使其保持平衡,因此不会超出该范围。如果是饭量小得对饱腹感会感到有负担,那么金黄蒜香面包搭配沙拉便可让您肠胃无负担地用餐。

使用指南

营业时间

09:00 ~ 21:00

地点

森林入口,智慧农场

销售品目

饱满的叶子如同康康礼服般的“Ezabel”
甜甜的浅绿色欧洲生菜“Caipira”
质地脆爽、适合搭配沙拉和肉类的“Ezatrix”
具有独特香气、适合搭配意大利料理的“罗勒(Basil)”

* 各类每棵4,000韩元

使用咨询

+82 031-580-3330