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특별한 제안

[APEC CEO SUMMIT KOREA 2025]
아난티 셰프가 제안하는 특별한 한 접시

아난티가 2025 APEC CEO Summit의 공식 후원사로 선정된 것을 기념하여,
한국의 미식 전통을 현대적으로 재해석한 스페셜 메뉴를 선보입니다.

한정 기간 동안, 아난티만의 해석으로 재구성한 특별한 요리를 즐겨보세요.
세계의 리더들이 모이는 순간, 당신의 테이블 위에도 특별함이 펼쳐집니다.

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An Official Sponsor of the APEC CEO Summit Korea 2025 🌏
A signature dish presented by ANANTI

In celebration of ANANTI’s partnership with the 2025 APEC CEO Summit,
our chefs introduce a seasonal menu that brings new life to the timeless flavors of Korean cuisine.

Join us for a limited time to experience these specially crafted dishes,
where global inspiration meets the taste of tradition.

베케트│Beckett.
방아 치미츄리와
소이 글레이즈드 폭립 리조토
Soy-Glazed Pork Ribs Risotto with Bang-A Chimichurri

“한국의 깊은 향과 서양의 감각이 맛으로 완성되는 현대적 향연”
진득한 소이 폭립이 중심을 잡고, 은은하고 따뜻한 밀크 리조토가 그 무게를 덜어주며, 향긋한 방아잎이 향기를 피워 한국적인 향을 느낄 수 있습니다.
Braised pork ribs glazed with soy, served over creamy milk risotto and topped with Korean wild sesame leaf chimichurri.

가격 l KRW30,000

버지니아│Virginia.
백김치 피자
Baek Kimchi Pizza

“한국 전통과 현대가 만나는 감각적 피자”
한국의 하얀 김치로 만든 특별한 피자로 우삼겹의 풍미, 상큼한 루꼴라와 그린 올리브, 김치 랠리쉬와 아삭한 백김치가 어우러진 새로운 맛을 표현합니다.
Crispy pizza topped with white kimchi, sliced brisket, green olives, arugula, and house-made kimchi relish.

가격 l KRW 32,000

정월 │Joengwol.
맑은 한우 불고기 뚝배기
Earthenware Hot Pot of Hanwoo Beef Bulgogi Soup

한우 불고기의 진한 간장 양념 대신 맑고 깊은 육수에 은은한 약재 향을 더해 고급스럽게 재해석한 메뉴입니다. 맑음 속에 담긴 깊은 풍미, 한국적인 건강함을 느껴 보실 수 있습니다.
Sliced Hanwoo beef simmered in a clear beef broth with medicinal herbs, served in a hot stone bowl.

가격 l 런치 한상 KRW 30,000, 디너 단품 KRW25,000

루│Lou
된장육사
Doenjang Pork Stir-Fry

“중국 경장육사를 한국적으로 풀어낸 요리”
제주 흑돼지의 고소함, 된장의 구수함을 더해 발효와 향토의 맛으로 재탄생한 한 입의 풍경을 느껴 보실 수 있습니다.
Stir-fried Jeju black pork seasoned with soybean paste, served with wheat wraps and fresh vegetables.

가격 l KRW 35,000

베케트│Beckett
곡물 라떼
Grain Latte

고소한 곡물의 풍미가 한국인의 따뜻한 밥상을 닮았습니다. 일상의 편안함 속에서 자연이 전하는 건강함을 느낄 수 있는 음료입니다.
The nutty richness of grains reflects the warmth of a Korean home table, offering a taste of nature’s comfort in every sip.

가격 l KRW 13,000

베케트│Beckett
팥 말차 라떼
Red Bean Matcha Latte

부드러운 팥과 쌉쌀한 말차가 어우러져한국의 ‘단맛과 쓴맛의 조화’를 담아냈습니다.서로 다른 문화가 만나 새로운 가치를 만드는 APEC의 정신과도 닮아 있습니다.
Smooth red beans meet earthy matcha, capturing the harmony of Korea’s sweet and bitter flavors in a single cup.

가격 l KRW 13,000

버지니아│Virginia
에이 칵테일
A-Cocktail

묵직한 위스키의 존재감, 청량한 스파클링 와인의 활기,달콤한 모스카토의 부드러움이 한 잔에 어우러집니다. 다양한 개성이 조화를 이루는 APEC의 모습을 담아낸, 축배를 위한 칵테일입니다.
Bold whisky, crisp sparkling wine, and soft Moscato unite in one glass, symbolizing APEC’s spirit of harmony and shared celebration.

가격 l KRW 15,000

루│Lou
꽃 가람
Flower Garam

‘꽃 가람(강)’은 자연의 흐름과 생명력을 뜻합니다. 한국 고량주의 은은한 풍미에 로즈마리 향을 더해전통과 현대, 한국과 세계를 잇는 다리의 의미를 한 잔에 담았습니다.
Meaning “flower river,” this cocktail blends the subtle depth of Korean grain spirit with a hint of rosemary, embodying Korea’s bridge between tradition and modernity.

가격 l KRW 13,000

아난티 치즈 베이글│Ananti Cheese Bagel
유자 배 크러쉬
Yuzu Pear Crush

청량한 유자와 달콤한 배가 만나한국 과일의 맑고 시원한 에너지를 전합니다. 바쁜 일정 속에서도 잠시 숨을 고르고,자연의 산뜻함으로 리프레시할 수 있는 한 잔입니다.
Bright yuzu and sweet pear deliver a refreshing burst of Korea’s seasonal fruits, a light and vibrant pause amid busy schedules.

가격 l KRW 13,000



*상기 이미지는 연출된 컷으로,
재료 수급에 따라 메뉴 구성 및 비주얼이 달라질 수 있습니다.

이용안내

기간

2025년 10월 1일(수) ~ 2025년 10월 31일(금)

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