アナンティ・アット・カンナムの「ポワソン」が、
新しいコンセプト、新しいメニュー、
そして別の都市のライフスタイルとともに生まれ変わります。
型にはまった定義には縛られません。
私たちは「アナンティならではの自由でボーダーレスな記憶」をつくりあげます。
例えば、こんな瞬間です。
南フランスの太陽の下でバゲットをちぎったある午後、
バンコクの蒸し暑い路地でローカル料理とともに缶ビールを開けたとき、
銀座の静かなレストランでシェフのひと皿に息を呑んだ瞬間、
フィレンツェの屋上でワイングラスと風が触れ合った夕暮れ。
「ポワソン・ボーダーレステーブル」は、
ニューヨークのスピード、パリの低い陽射し、ソウルの夜の灯り、
そして都市ごとに異なる匂い、音、光の色合いを一堂に集めます。
国境を超えたスタイルで仕上げられた一皿、
記憶と感覚が料理の素材となり、
その瞬間だけの空気がテーブルを満たします。
世界で最もトレンディな都市、江南。
その地でアナンティが初めて披露する、無国籍メニューの新世界。
固定観念を思い切り破り、
慣れ親しんだ感覚を揺さぶる、
革新的な味の旅へと出かけましょう。
忙しい一日の中で、ひと息つくように楽しむ一食。
新鮮な食材と、これまで出会えなかった新しいメニューを体験しながら
ゆったりとした午後をお過ごしください。
シグネチャーメニュー
✔️ 牛肉ユッケ & 韓国海苔チップス / 25.0
✔️ フィッシュタルタル & 青陽唐辛子サルサ / 25.0
✔️ ラムチョップと漬物のパスタ / 29.0
✔️ 炭火焼きウニャンステーキ丼 / 30.0
✔️ アワビの蒸し物 & 大根ナムルご飯 / 27.0
✔️ ごまアイスクリーム / 7.0
大切な人と共に楽しむ、品格あるディナー。
カップル、ご家族、ビジネスミーティングまで、
感性豊かなダイニングをご用意しております。
シグネチャーメニュー
✔️ バジル刺身和え / 27.0
✔️ 根菜の葉サラダ / 17.0
✔️ シーフードワイン蒸し(パピヨット) / 85.0
✔️ 特選カルビのグヤーシュ / 80.0
✔️ ロブスターのチーズグラタン(テルミドール) / 80.0
✔️ ステーキ3種盛りプレート / 160.0
ポワソンの料理を
もっともお得に楽しみたい方へ、
ポワソンセットをおすすめします。
ランチ 2名様セット / 80.0
内容: バジル風味の刺身和え, ラム肉と自家製ピクルスのパスタ, 炭火焼きチキン麻辣丼, 本日のアイスクリーム
ディナー 2〜3名様セット / 170.0
内容: バジル刺身和え, 牛肉ユッケ & 韓国海苔チップス, タコのコチュジャンパスタ, 特選カルビのグヤーシュ, 本日のデザート
シャンデリアの灯りがやわらかく空間を包み、
互いの物語が静かに溶け込むテーブル。
特別な集まりを計画する日、
貸切が必要なとき、
大切な人たちと過ごすひとときには、
空間全体が、あなただけのために用意されます。
月曜日〜日曜日
朝食 07:30~10:30(L.O 10:00)
昼食 11:30~14:30(L.O 13:30)
夕食 18:00~21:00(L.O 20:30)
① グランドオープンイベント
- 期間:9月1日(月)〜 9月12日(金)*平日のみ
- 内容:シェフが選んだ「本日のメニュー」1品を全テーブルにご提供(*ランチ・ディナーともに適用)
② 来店者抽選イベント
- 期間:8月18日(月)〜 9月30日(火)
- 当選特典:単品メニュー1品無料、朝食1名様無料、最大50%割引
月曜日〜日曜日
アナンティ・アット江南 2階
- 営業時間および料金は、店舗の都合により変更となる場合がございます。ご予約時にご確認ください。
- コルケージ料:50,000ウォン(4名につき最大1本まで持ち込み可)